Archives mensuelles de juin 2017
La dégustation du Sistrot du 27 juin 2017
Dernière dégustation avant la saison d’été, la réunion fut pour le moins relevée. Ronan Gire nous avait réservé quelques bouteilles ramenées de ses escapades en Normandie, en Pays d’Othe et en Pays de Quimperlé. Première maison visitée, celle de Simon Lemarié à Isigny sur … Lire la suite
Palmarès du concours 2017 de la Maison Cidricole de Bretagne.
Rendez-vous annuel de la filière cidricole bretonne, ce concours est itinérant et visite chaque année un des cinq départements de la Bretagne historique. Il met en compétition les Jus de pomme, cidres, pommeaux et Eaux de vie de cidre des … Lire la suite
Cidre de fer & pommes à cidres.
Lors de notre dernière session des “Dégustations du Sistrot”, nous avions découvert un Cidre de fer crée par Jacques Perritaz à la Cidrerie Vulcain à Le Mouret en Suisse (voir à ce sujet, le post du 30 mai dernier). Jacques … Lire la suite