Un livre sur le cidre de Claude Jolicœur
Du Pommier au Cidre(1), manuel de cidrerie pour l’amateur et l’artisan. Excellente nouvelle, The New Cider Maker’s Handbook(2) a son équivalent en français et Les cidriculteurs du Québec, comme ceux des autres… Lire la suite »Un livre sur le cidre de Claude Jolicœur