{"id":3856,"date":"2025-11-03T16:23:15","date_gmt":"2025-11-03T15:23:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.macgleo.com\/blog\/?p=3856"},"modified":"2025-11-03T16:34:45","modified_gmt":"2025-11-03T15:34:45","slug":"portrait-de-pomme-linconnue-de-la-dune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.macgleo.com\/blog\/2025\/11\/03\/portrait-de-pomme-linconnue-de-la-dune\/","title":{"rendered":"Portrait de pomme : L’inconnue de la dune"},"content":{"rendered":"\n

Nous avions d\u00e9cid\u00e9 ce dimanche l\u00e0 d’aller jusqu’\u00e0 Tr\u00e9vignon dont le manoir brave chaque jour les humeurs de l’oc\u00e9an, mais une fois sur place, l’envie nous prit d’aller voir Raguenes\/Ragenez (l’\u00eele adjacente) d’o\u00f9 l’on aper\u00e7oit encore bien la silhouette de la b\u00e2tisse de Trevignon avec en arri\u00e8re plan sur l’horizon les Glenan. Cependant si l’on s’aventure de l’autre c\u00f4t\u00e9, vers la plage dite de \u201cTahiti\u201d en Nevez, le chemin c\u00f4tier offre de surplomber une enfilade de plages \u00e0 peine s\u00e9par\u00e9es d’effleurements rocheux. Les jours de vent, le spectacle des vagues sur les roches de l’\u00cele Verte est assez fort pour \u00f4ter au promeneur le loisir de s’int\u00e9resser aux abords du chemin.<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n

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Cela vaut pourtant la peine, si vers la terre de jolies touffes aux grasses feuilles vert tendre \u00e9clairent \u00e7a et l\u00e0 l’herbe rase, c’est au d\u00e9tour d\u2019une sinuosit\u00e9 occasionn\u00e9e par l’itin\u00e9raire d\u00e9vi\u00e9 afin de contourner une faiblesse de la dune, qu’un bosquet assez dense attire l\u2019\u0153il. Malgr\u00e9 des feuilles peu communes \u00e0 l\u2019esp\u00e8ce, mais peut \u00eatre \u00e9tait-ce d\u00fb aux effets du vent, du sel et de l\u2019automne, un fruit \u00e9cras\u00e9 au bord du sentier signale une incongruit\u00e9. C\u2019est bien un pommier install\u00e9 sur la dune. Sa silhouette fa\u00e7onn\u00e9e par le vent n\u2019est pas commune, mais un regard m\u00e9ticuleux rep\u00e8re vite dans les broussailles \u00e0 son pied, de nombreuses jolies petites pommes jaunes \u00e0 peine ray\u00e9es de rouge.
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Nous avions d\u00e9j\u00e0 rep\u00e9r\u00e9 un poirier au bord de l\u2019eau, au fond de l\u2019anse de Penfoulig, en un lieu particuli\u00e8rement bien prot\u00e9g\u00e9, mais ici nous sommes \u00e0 quelques m\u00e8tres de l\u2019oc\u00e9an et la dune est expos\u00e9e \u00e0 ses caprices. Le bosquet est au bord imm\u00e9diat du chemin et c’est probablement un promeneur qui a jet\u00e9 l\u00e0 le trognon de la pomme qu\u2019il croquait. Le p\u00e9pin a eut grand-m\u00e9rite, le sol est plus sableux que terreux et l\u2019environnement n\u2019est gu\u00e8re favorable entre temp\u00eates hivernales, s\u00e9cheresse estivales et les passages quotidiens de nombreux promeneurs. Heureusement il s’est tapi dans un creux de dune. L\u2019arbre n\u2019est pas d\u2019une grande vigueur, mais il r\u00e9siste et son houppier t\u00e9moigne de la direction des vents dominants. Notons qu\u2019il a le bon go\u00fbt d\u2019offrir quelques m\u00e8tres d\u2019ombre aux passants.<\/p>\n\n\n\n

Les passants d’ailleurs devraient s\u2019y int\u00e9resser car ses petites pommes sont excellentes. Nous y avons \u00e9videmment croqu\u00e9. La maturit\u00e9 \u00e9tait parfaite et cela a commenc\u00e9 par une peau craquante et un petit go\u00fbt de sel sur un \u00e9chantillon, avant de lib\u00e9rer une chair blanche et douce avec ce go\u00fbt sucr\u00e9e l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9e et ces jolis parfums propres aux fruits que l\u2019on qualifie parfois de friandises. Il n\u2019est \u00e9videmment pas question d\u2019en tirer du jus ni d’imaginer en faire du cidre, mais en cueillir une en passant offre d’agr\u00e9menter une promenade dominicale.<\/p>\n\n\n

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Diam\u00e8tre moyen : 6,2 cm, hauteur moyenne : 5 cm, poids moyen 85 gr.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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