{"id":239,"date":"2012-10-20T19:36:33","date_gmt":"2012-10-20T17:36:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.macgleo.com\/blog\/?p=239"},"modified":"2012-10-20T19:37:36","modified_gmt":"2012-10-20T17:37:36","slug":"la-recolte-2012-commence-sous-la-pluie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.macgleo.com\/blog\/2012\/10\/20\/la-recolte-2012-commence-sous-la-pluie\/","title":{"rendered":"La r\u00e9colte 2012 commence sous la pluie"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Les producteurs de fruits avaient esp\u00e9r\u00e9 un automne un plus sec apr\u00e8s toutes les pluies que nous avons re\u00e7ues cette ann\u00e9e. H\u00e9las, il n\u2019en est rien et les premi\u00e8res pommes ont \u00e9t\u00e9 ramass\u00e9es sous la pluie.<\/p>\n

Ce n\u2019est pas tr\u00e8s confortable. Si le ramassage \u00e0 la main permet de s\u00e9parer, d\u00e8s le champ, la pomme des feuilles et herbes qui s\u2019y sont coll\u00e9es, cela prend du temps et faire ce travail sous la pluie n\u2019est pas une sin\u00e9cure.<\/p>\n

Le ramassage \u00e0 la machine n\u2019est gu\u00e8re plus \u00e9vident. Les machines ramassent autant de feuilles que de pommes et il leur est difficile s\u00e9parer les unes des autres. Ces machines pouvant travailler rapidement, leurs conducteurs s\u2019essayent \u00e0 profiter des moments les moins humides m\u00eame s\u2019ils sont rares.<\/p>\n

\"\"<\/a>En cons\u00e9quence, les pommes ne sont pas imm\u00e9diatement utilisables en arrivant \u00e0 la cidrerie. Leur tri et leur nettoyage, essentiels, sont cependant facilement absorb\u00e9es par les outils et les proc\u00e9dures mis en place dans les ateliers. Que l\u2019on se rassure, malgr\u00e9 l\u2019adversit\u00e9 les ramasseurs cornouaillais font front et il y aura des pommes en quantit\u00e9 suffisante pour \u00e9merveiller nos palais.<\/p>\n

 <\/p>\n

Cela n\u2019est pas vrai dans tous les bassins cidricoles et certaines r\u00e9gions auront du mal \u00e0 alimenter les pressoirs. Les pr\u00e9visions de r\u00e9colte de l\u2019Institut Fran\u00e7ais des Productions Cidricoles (http:\/\/www.ifpc.eu\/<\/a>) montraient d\u00e9j\u00e0 en septembre une r\u00e9colte 2012 en retrait par rapport \u00e0 2011 dans les bassins o\u00f9 il dispose de donn\u00e9es.<\/p>\n

Cette baisse de volume n\u2019est pas significative car le pommier alterne, c\u2019est \u00e0 dire qu\u2019\u00e0 une ann\u00e9e de fort rendement succ\u00e8de une ann\u00e9e moins bonne.\u00a0 Il en est ainsi de quasiment toutes les productions fruiti\u00e8res, m\u00eame si la connaissance actuelle du ph\u00e9nom\u00e8ne et les techniques des arboriculteurs permettent d\u2019en limiter les effets.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

En Cornouaille, m\u00eame s\u2019il y a ici ou l\u00e0 des diff\u00e9rences de rendement, la r\u00e9colte 2012 s\u2019annonce globalement tout \u00e0 fait correcte s\u2019agissant des volumes. Il est permit d\u2019esp\u00e9rer que la pluie n\u2019accompagnera pas les ramasseurs jusqu\u2019au bout et que les op\u00e9rations seront plus faciles dans les jours \u00e0 venir.<\/p>\n

Le probl\u00e8me viendra peut-\u00eatre de la plus faible teneur en sucre que d\u2019ordinaire, ce qui laisse augurer des cidres l\u00e9g\u00e8rement moins charnus. Nous en saurons davantage dans les semaines qui viennent.<\/p>\n

Les cidriers de Cornouaille semblent en tous cas confiants dans la qualit\u00e9 des fruits \u00e0 cidre de la r\u00e9colte en cours.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les producteurs de fruits avaient esp\u00e9r\u00e9 un automne un plus sec apr\u00e8s toutes les pluies que nous avons re\u00e7ues cette ann\u00e9e. H\u00e9las, il n\u2019en est rien et les premi\u00e8res pommes… Lire la suite »La r\u00e9colte 2012 commence sous la pluie<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-239","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cidre"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.macgleo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.macgleo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.macgleo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macgleo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macgleo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=239"}],"version-history":[{"count":29,"href":"https:\/\/www.macgleo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":271,"href":"https:\/\/www.macgleo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/239\/revisions\/271"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.macgleo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macgleo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macgleo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}