Archives de la catégorie : Cidre

La dégustation du Sistrot du 5 juin 2018.

Mercredi 5 juin 1918 : rien qu’un beau temps implacable … … de violentes attaques ont eu lieu sur la région Pernant, Saconi, Missy-aux-Bois, Troesnes. Pernant est tombé après une défense opiniâtre qui a coûté des pertes aux assaillants. Faverolles, … Lire la suite

18. juin 2018 par mark
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La dégustation du Sistrot du 27 mars 2018.

À deux pas de la Cathédrale Saint Corentin, qui parfois s’illumine de joyeuses couleurs, les dégustation du Sistrot, réunissent à intervalles irréguliers un groupe de producteurs Cornouaillais. Ces réunions sont devenues au fil du temps une parution suivie par de nombreux … Lire la suite

02. avril 2018 par mark
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La dégustation du Sistrot du 16 janvier 2018

La cité de Grallon suintait l’humidité en ce mardi 16 janvier 2018 et le halo des réverbères fantomatisait les quais. Pour autant l’autochtone y déambulait à sa guise sans guère se soucier du temps ni des noms étonnants que donnent … Lire la suite

22. janvier 2018 par mark
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La Dégustation du Sistrot du 12 décembre 2017

Pour la dernière séance de l’année, il ne faisait vraiment pas beau sur les quais de Quimper, mais la ville est assez bien illuminée en cette période pour rattraper la grisaille. Au Sistrot, Ronan avait préparé une soirée britannique avec … Lire la suite

16. décembre 2017 par mark
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La dégustation du Sistrot du 31 octobre 2017

Jack o’ Lantern vous salue ! La dégustation d’octobre, retardée en raison de la précocité de la campagne cidricole, avait été fixée au 31, ce qui permettait à une équipe de FR3, réalisant un sujet sur le Sistrot, d’en filmer … Lire la suite

10. novembre 2017 par mark
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Au retour de quelques événements cidricoles.

Le sommet du Cervin, photographié à l’occasion de la dégustation du 7 octobre 2017 au Refuge Teodulo (3 317 m). Il semble que les rassemblements autour de la pomme et du cidre deviennent plus nombreux au fil des ans. Pour … Lire la suite

02. novembre 2017 par mark
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La dégustation du Sistrot du 12 septembre 2017

Rentrée des classes au Sistrot où nous reprenons nos habituelles dégustations du mardi. Il n’est cependant pas sûr que notre réunion mensuelle soit suffisante pour passer en revue les bouteilles qui nous arrivent d’un peu partout, en plus de celles … Lire la suite

15. septembre 2017 par mark
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La dégustation du Sistrot du 27 juin 2017

Dernière dégustation avant la saison d’été, la réunion fut pour le moins relevée. Ronan Gire nous avait réservé quelques bouteilles ramenées de ses escapades en Normandie, en Pays d’Othe et en Pays de Quimperlé. Première maison visitée, celle de Simon Lemarié à Isigny sur … Lire la suite

30. juin 2017 par mark
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Palmarès du concours 2017 de la Maison Cidricole de Bretagne.

Rendez-vous annuel de la filière cidricole bretonne, ce concours est itinérant et visite chaque année un des cinq départements de la Bretagne historique. Il met en compétition les Jus de pomme, cidres, pommeaux et Eaux de vie de cidre des … Lire la suite

12. juin 2017 par mark
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La dégustation du Sistrot du 23 mai 2017

Traditionnellement le mois de mai est le début de la plénitude des des cidres de l’année. Si cela est moins vrai aujourd’hui, il reste tout de même beaucoup de cidreries a faire encore honneur à cette coutume. L’actualité cidricole étant par ailleurs … Lire la suite

30. mai 2017 par mark
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